“在标准化程度低、小生产者占主导的领域,菜市场稳稳抓住了那些被主流体系遗漏的地方性食物。更关键的是,菜市场也是一个强关系社会——摊贩通过亲戚关系获得优质货源、通过熟客关系锁定稳定收入、通过同行间的信息互通应对突发风险。这种‘关系资本’在市场中比商品本身更稀缺。”
母亲偏爱去市场买菜,“她每次去都要待一个小时,回来后一整个村的八卦都有了。”在学者钟淑如看来,这是母亲获取情绪价值的地方,“老一辈的人可能特别明显。”不久前,在一次带读者逛菜市场的活动中,一位读者告诉她,通过活动,似乎更理解了菜市场为什么对父母那么重要,也开始理解他们的生活。